Fra et kloster i Bordeaux til glasset ditt – Rosé de La Solitude 2022 er en vin som forener historie, håndverk og sommerens lette pust.
Domaine de la Solitude har røtter tilbake til 1831, da Pierre-Bienvenu Noailles – grunnleggeren av Sœurs de la Sainte Famille de Bordeaux – etablerte eiendommen. I over et århundre ble vinmarkene drevet av ordenens søstre, før eiendommen i 1993 ble tatt over av Olivier Bernard (også kjent som mannen bak Domaine de Chevalier). Under hans ledelse har vinene fra Solitude gjennomgått en renessanse – med respekt for tradisjon, men med en tydelig moderne vri.
Produksjonen er nå bærekraftig, og det lages både hvitvin, rødvin og rosé. Rosé de La Solitude er det nyeste tilskuddet – og kanskje også det mest overraskende.
Rosé de La Solitude 2022. Frankrike, Bordeaux, Bordeaux Rosé. Pris 179,90 Poeng 87/100 Importør: Winederful AS
Druene er Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35% Fin lys rosa farge. Duften har røde bær og hint av blomst og sitrus. En frisk smak. Veldig god munnfølelse. Lever fint opp til duften med røde bær. Bra balansert syre og sødme. En fin ettersmak. En vin som går godt sammen med både skalldyr og kos med venner. Meget bra kjøp.
