En rødvin på Bag in Box til fisk.

En av mine favorittdruer, er Gamay. Og et av mine favoritt distrikt er i Beaujolais.

Drua har eksistert i Frankrike siden 1300 tallet. Først i Côte d’Or senere til flere steder i Frankrike og da først og fremst i Beaujolais men også i Mâconnais og Loire. Vinen som lages på Gamay, kjennetegnes ofte på sitt lave alkohol innhold og sin gode letthet.

Belle Beaujolais Villages 2021. Frankrike, Burgund, Beaujolais-Villages Pris kr. 552,- Poeng 84/100 Importør: Excellars AS

Blålilla farge og en duft av blomster, urter og markjordbær. Lett og frisk på smak. Og akkurat som i duften, finner man igjen blomstene med hint av urter. God fruktighet. Bra balansert. Fin tannin. Riktig bra ettersmak. Om man kjøler denne vinen til sånn cirka 16 grader og nyter den sammen med fisk, ja da er livet virkelig verd å leve. Meget bra kjøp.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.