Las Cepas er et familieeid vineri som holder til i Rioja Alta.
Eier og vinmaker Alberto Ramírez har dyrket økologisk siden 1996. Denne vinen kommer fra vinmarken La Cavera. På den 40 hektar store vingården er det kalkholdig jordsmonn og perfekte forhold for Tempranillo, Garnacha og Graciano. Hans planter er fra 25-100 år gamle. Med bakgrunn i sin økologiske filosofi, bruker Ramírez ingen kjemiske sprøytemidler i vinmarkene.
Nr. 68334
Las Cepas la Cavera Garnacha (rød)
Spania/Rioja/2020/14,5 prosent
Kr. 189,90 (bestilling)
Importør: Heyday Wines AS
En forholdsvis alkoholsterk, økologisk Garnacha-vin som er dyp rød. Har fått halvåret på franske eikefat. Duften byr på modne bær, søte plommer, krydder, noe lakris og fat. Mer frukt i smaken – i tillegg til element fra duften. Også lakris og urter. Tanniner som tørrer. God lengde. Til lammelåret eller en viltsteik. Solid femmer!
