Ukens vin er en ekte perle fra Barolo i Piemonte, en vinregion kjent for sine elegante og lagringsdyktige viner.
Og dette er ikke hvilken som helst Barolo – den er laget på tradisjonelt vis, slik de beste vinene ble laget på 1970-tallet.
Historien bak Palladino Barolo
Produsenten Azienda Vinicola Palladino har røtter tilbake til 1974, da Piero Palladino kjøpte vingården. Han overlot driften til fetteren Maurilio, som senere ble partner – et smart trekk. Maurilio og hans kone Domenica utviklet en filosofi basert på tradisjon og terroir, en arv som deres barnebarn Veronica og Margherita viderefører i dag.
Smaksnotater: Palladino Barolo 2018
- Opprinnelse: Italia, Piemonte, Barolo
- Druetype: 100 % Nebbiolo
- Pris: kr. 439,-
- Poeng: 93/100
- Importør: VinAroma AS
Farge & duft: Klar rød farge. Kompleks aroma av kirsebær, fioler og krydder.
Smak: Rund og myk med perfekt balanse mellom syre og sødme. Velintegrerte tanniner gir vinen en strukturert, men elegant avslutning. Lang og frisk ettersmak.
Matmatch: Perfekt til kraftige lammegryter, viltretter eller modne oster.
Hvorfor velge Palladino Barolo 2018?
Hvis du er på jakt etter en klassisk Barolo med autentisk karakter og lang levetid, er dette et utmerket valg. Den kombinerer eleganse, dybde og tradisjon, samtidig som prisen er svært gunstig for kvaliteten.
