Skogbrannene i Frankrike, Spania og Italia skaper dramatiske bilder, men for vinprodusentene er langvarig tørke og ekstrem varme foreløpig en større trussel. Avlingene kan bli mindre og innhøstingen rekordtidlig. Likevel er det lite som tyder på en generell eksplosjon i vinprisene.
Store deler av Sør-Europa er rammet av ekstrem varme, tørke og omfattende skogbranner. Frankrike og Spania opplever en av de mest alvorlige brannsesongene på mange år, mens italienske vinprodusenter følger utviklingen med uro – særlig på Sicilia og i de sørlige delene av landet.
For vinmarkene er situasjonen alvorlig. Men det er viktig å skille mellom områdene som faktisk er rammet av brann, og de langt større områdene som sliter med tørke og hete.
Foreløpig er det tørken som utgjør den største trusselen mot årets vinproduksjon.
Tørken rammer druene
Vinstokken tåler tørke bedre enn mange andre planter. Gamle vinstokker kan ha røtter som går flere meter ned i bakken og dermed finne vann lenge etter at det øverste jordlaget har tørket ut.
Men også vinstokken har sine grenser.
Ved langvarig tørke og ekstrem varme kan planten stanse utviklingen for å overleve. Druene blir mindre, inneholder mindre saft og kan modne ujevnt. Høye temperaturer fører samtidig til raskere sukkerutvikling, mens syren i druene faller.
Resultatet kan bli viner med høyere alkohol, mindre friskhet og en annen balanse enn produsentene ønsker. Unge vinmarker med mindre utviklede røtter er spesielt utsatte.
Solbrente druer kan også tørke inn eller bli helt ubrukelige.
Tidlig innhøsting i Frankrike
Frankrike ser foreløpig ut til å være landet hvor tørken kan få størst betydning for årets avling.
Champagne, Bordeaux og Burgund har vært rammet av langvarig varme og lite nedbør. Ifølge Reuters kan innhøstingen i Champagne begynne allerede rundt 15. august – nesten én måned tidligere enn det som tidligere var vanlig.
Avlingen i Champagne kan bli rundt ti prosent mindre enn i 2025. Området har imidlertid betydelige reserver av vin fra tidligere år, noe som kan dempe konsekvensene.
I Bordeaux og Burgund frykter enkelte produsenter en enda større reduksjon. Anslagene er foreløpig usikre, men noen peker på at avlingen kan bli rundt 20 prosent mindre enn i fjor.
De store skogbrannene i det sørvestlige Frankrike har kommet ubehagelig nær Bordeaux. De viktigste vinområdene var ved utgangen av juli likevel ikke direkte rammet. Bordeaux’ bransjeorganisasjon CIVB understreker at tørken fortsatt er en større fare for vinproduksjonen enn selve brannene.
Røyk kan ødelegge druene
Selv om flammene ikke når vinmarkene, kan brannene få konsekvenser.
Druer som utsettes for kraftig røyk over tid, kan ta opp kjemiske forbindelser som senere gir vinen smak og lukt av røyk, aske eller brent tre. Problemet omtales gjerne som røykskade.
Skaden er ikke alltid mulig å oppdage ved å smake på druene. Den kan først bli tydelig under gjæringen eller etter at vinen har vært lagret en stund.
Aske og brannhemmende kjemikalier som slippes fra fly, kan også gjøre deler av en avling ubrukelig. Produsentene i områdene nær brannene må derfor analysere druene nøye før de bestemmer hva som kan brukes.
Spania rammet av ekstrem varme
Også Spania opplever omfattende branner og alvorlig tørke. Mer enn 100.000 hektar hadde allerede brent da landet erklærte nasjonal krisesituasjon i slutten av juli.
Brannene har foreløpig hovedsakelig rammet skog, beitemark og jordbruksområder utenfor de mest kjente vinområdene. Situasjonen kan imidlertid endre seg raskt.
For spansk vinproduksjon er vannmangel og høye temperaturer den største bekymringen. Ikke-vannede vinmarker i blant annet Castilla-La Mancha og langs Middelhavet er spesielt utsatte.
Spania har verdens største vinmarksareal. Lokale branner eller mindre avlinger i enkelte regioner betyr derfor ikke nødvendigvis at landets samlede vinproduksjon faller dramatisk.
Noen dager med rolig regn før innhøstingen kan fortsatt hjelpe vinmarkene. Kraftige regnskyll vil derimot kunne føre til erosjon, oversvømmelser og skader på druene.
Italia har startet innhøstingen
På Sicilia har innhøstingen allerede begynt. Det skjer under press fra varme, tørke og en rekke branner.
Ifølge det italienske vin- og matmagasinet Gambero Rosso ble det registrert rundt 350 branner på Sicilia bare 22. juli. Ti av dem ble karakterisert som alvorlige.
Det finnes foreløpig ikke dokumentasjon på omfattende skader i italienske vinmarker. Avlingen kan bli mindre i enkelte områder, men produsentene melder også om friske druer med lovende kvalitet.
Italia har samtidig et helt annet problem: Landets vinkjellere er fulle.
Ved utgangen av mai lå det rundt 49,1 millioner hektoliter vin på lager. Det tilsvarer mer enn en gjennomsnittlig italiensk årsproduksjon. Flere italienske vinområder har derfor allerede besluttet å begrense avkastningen i 2026 for å unngå ytterligere overproduksjon og prisfall.
Vil vinprisene stige?
Mindre avlinger gir vanligvis høyere priser. Situasjonen i verdens vinmarked er imidlertid langt fra normal.
Det globale vinforbruket falt med rundt 2,7 prosent i 2025 og er på sitt laveste nivå siden 1961. Samtidig har produsenter i blant annet Italia, Frankrike og Spania betydelige mengder usolgt vin på lager.
Den internasjonale vinorganisasjonen OIV mener derfor at mindre avlinger først og fremst kan bidra til å redusere lagerbeholdningene. Det er foreløpig ingen generell mangel på vin.
For rimelige italienske og spanske viner er det derfor lite som tyder på store prisøkninger. Det samme gjelder mye vanlig rødvin fra Bordeaux, hvor produsentene allerede sliter med fallende etterspørsel og overproduksjon.
Situasjonen kan bli annerledes for små og ettertraktede vinområder. Dersom avlingen i Burgund blir kraftig redusert, kan prisene stige. Det samme gjelder enkeltprodusenter som mister store deler av druene til tørke, brann eller røykskader.
Champagne kan også bli dyrere, men områdets store reserver gjør at en mindre avling ikke nødvendigvis fører til en umiddelbar prisøkning.
Fortsatt for tidlig å konkludere
De neste ukene blir avgjørende. Regn kan fortsatt redde deler av avlingen, mens nye hetebølger og branner kan gjøre situasjonen betydelig verre.
Årgangen 2026 ser allerede ut til å bli svært tidlig og preget av store regionale forskjeller. Enkelte produsenter kan få en liten, men konsentrert og god avling. Andre kan miste store deler av produksjonen.
For norske vinelskere er konklusjonen foreløpig at det ikke er grunn til å frykte en generell priseksplosjon. De største utslagene vil trolig komme på ettertraktede viner som produseres i små mengder.
Det blir mindre vin enkelte steder – men verden er fortsatt langt fra å gå tom.
Les også:
