Når Norge møter Frankrike i fotball-VM, er det en god anledning til å hente frem noe fransk i glasset. Mitt valg faller på Descombe 90.10 Crémant de Bourgogne Brut – en elegant musserende vin som byr på mye kvalitet for pengene.
Vinen er laget på 90 prosent Chardonnay og 10 prosent Pinot Noir, den klassiske kombinasjonen som gir friskhet, finesse og fine bobler.
Lys gyllen med et svakt grønt skjær i glasset. Duften byr på blomster, gule epler og sitrus. Smaken følger opp med frisk frukt, elegante bobler og en flott balanse mellom fruktsødme og syre. Ettersmaken er lang, ren og innbydende.
Dette er en Crémant de Bourgogne som passer utmerket til småretter, sjømat, fingermat – eller ganske enkelt en fotballkveld med gode venner. Skulle Norge slå Frankrike, smaker den nok ekstra godt.
Om Vins Descombe
Vins Descombe er en familieprodusent med røtter i Beaujolais, hvor familien Descombe har produsert vin gjennom flere generasjoner. Huset er særlig kjent for sine elegante Beaujolais-viner, men lager også musserende kvalitetsviner fra Burgund. Filosofien er å kombinere tradisjonelt håndverk med moderne vinmaking, der ren frukt, friskhet og terroir står i sentrum. Resultatet er viner som ofte leverer mer kvalitet enn prislappen skulle tilsi.
Vurdering
Descombe 90.10 Crémant de Bourgogne Brut
Frankrike, Burgund – Crémant de Bourgogne
- Pris: kr 289,90
- Poeng: 88/100
- Importør: Crianza Norway AS
Druer: Chardonnay 90 %, Pinot Noir 10 %
Lys gyllen farge med grønt skjær. Duft av blomster, gule epler og sitrus. Frisk og fruktig stil med elegante, fine bobler. Smaken følger duften med eple og sitrus, balansert fruktsødme og presis syre. Lang og ren avslutning.
En Crémant de Bourgogne som passer godt både til småretter – og sammen med latter og gode venner
Les også:
