Zilliken Saarburger Riesling Feinherb 2018. Riesling fra Mosel.

0

Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken holder til i den pittoreske middelalderbyen Saarburg i Mosel.

Familien Zilliken har drevet vinproduksjon her helt siden 1742. Mens familien Geltz var del av den Preussiske adelen, og var viktig blant annet under dannelsen av den tyske kvalitetsvinorganisasjonen VDP i 1910. Vingården  Geltz-Zilliken ble til etter et giftemål i 1947. Og helt siden dag ett, har de blitt betraktet som en av de beste produsentene i Mosel.

I dag er det Dorothee Zilliken som driver den 13 hektar store vingården. Og som mange andre produsenter, driver de økologisk, men med gamle vinstokker og kutting av hele drueklaser, såkalt grønn høst. For å kunne beholde den veldig gode kvaliteten, så har de et utbyttet ligger i gjennomsnitt på 50 hektoliter per hektar

Zilliken Saarburger Riesling Feinherb 2018. Tyskland, Mosel. Pris kr. 236,90. Poeng 88/100

Drua er selvfølgelig Riesling. Fin lysgul farge med et grønt skjær. Frisk, fruktig duft av sitrus, grønne epler og bitte litt urter. Smaken er som duften, frisk og fruktig. En elegant, lett fylde. Meget bra balansert syre og sødme. En fruktig, frisk ettersmak. Passer glimrende til kos sammen med venner. Meget bra kjøp!

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.