Vins Biecher S.A. er en av de ledende vinprodusentene i Alsace, kjent for sin produksjon av kvalitetsviner med sterk forankring i regionens vintradisjoner.
Selskapet har spesialisert seg på økologiske og biodynamiske viner, noe som gjenspeiler deres fokus på bærekraft og naturlig vinproduksjon.
Vinområder og Produksjon
Vins Biecher S.A. har samarbeid med vinbønder og eiendommer over hele Alsace, en av Frankrikes mest prestisjetunge vinregioner. De henter druer fra ulike Grand Cru-vinmarker og andre anerkjente områder, inkludert:
- Ribeauvillé – kjent for elegante Riesling-viner
- Eguisheim – anerkjent for Pinot Gris og Gewurztraminer
- Riquewihr – berømt for aromatiske hvitviner
- Kientzheim-Kaysersberg – hvor Crémant d’Alsace av høy kvalitet produseres
Vins Biecher S.A. er særlig kjent for sine Crémant d’Alsace, en musserende vin laget etter tradisjonell metode, samt sine hvitviner basert på de klassiske druesortene fra Alsace: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat og Sylvaner.
Andre vinregioner.
Vins Biecher S.A. de tilbyr også viner fra andre franske vinregioner, inkludert Pays d’Oc i Languedoc-Roussillon. Et eksempel er deres Roc de Belame Pays d’Oc Merlot, en rødvin laget på Merlot samt hvitvin lager på Chardonnay.
Fokus på Bærekraft og Økologi
Vins Biecher S.A. har de siste årene satset tungt på økologisk vinproduksjon og jobber tett med vinbønder som praktiserer biodynamiske metoder. Dette sikrer viner med høy kvalitet og autentisk smak, samtidig som det tar hensyn til miljøet.
Maison Bonjour Chardonnay 2023, Frankrike, Pays d’Oc. Pris kr. 139,90 Poeng 82/100 Importør: Target Wines AS
Klar, lys strågul farge med grønt skjær. Duft av grønne epler, sitrus med hint av fat. Fruktig og frisk på smak. med en ok balanse mellom syre og sødme. Smaken lever opp til duften med sitrus og modne epler. Bra ettersmak. Passer til skalldyr, hvit fisk. Også bra til aperitiff.
