Jean-Charles Aubert og Anthony Mathieu er et vennepar som har realisert en mangeårig drøm.
For å oppnå dette, samarbeider de med økologiske og miljøsertifiserte produsenter og dyrkere. I tillegg bruker de utelukkende sertifiserte lettvektsflasker og resirkulert innpakning i alle ledd. Foreløpig har de lykkes godt med dette og er i dag karbonnøytrale. Når det kommer til vinene, har de fått stor internasjonal oppmerksomhet.
Nr. 15084601
Aubert & Mathieu Pinot Noir Hautes Pistes (rød)
Frankrike/Languedoc/2022/13 prosent
Kr. 259,90 (bestilling)
Importør: Autentico AS
Kun brukt Pinot Noir-druer. Modnet halvåret i ulike fat. Dyp rød. Moden frukt, gode bærtoner med kirsebær og jordbær, fat, blomster og mineraler i duften. Fyldig og rund smak med syrer og tanniner som gir en anelse tørrhet. Også mer fat og bær. God lengde. Til lyst kjøtt. Tåler noe lagring.
