Ukens vin kommer fra Cadillac, Bordeaux.
Chateau Bel- Air, eies av Coiffe familien. Noe de har gjort siden 1898. Slottet har en beliggenhet på toppen av Premiere Côte og vinmarkene ligger derfor cirka 80. Totalt eier de 7 ha vinmark.
Ukens vin ble første gangen smakt 2017. Siden den gangen har vinen og årgangen utviklet seg på en riktig spennende måte.
Ch. Bel-Air 2015. Frankrike, Bordeaux, Cadillac. Pris kr. 189,90 Poeng 89/100
Druene er Merlot 80% og Cabernet Franc 20%. Dyp rød på fargen. Bra duft av solbær, urter og en anelse kanel. Fin fyldig smak med en riktig god og rund munnfølelse. Frisk med bra balansert syre og sødme. Lever opp til duften. Riktig bra ettersmak. Passer veldig bra til lam. Meget bra kjøp!
