Vinhuset Moser ble etablert i 1979 da Francesco og Diego tok over familiens vinmarker i Val di Cembra.
Moser-familien holder til i Trento, hvor de eier 17 hektar vinmarker i områdene Cembra- dalen, Lavis, og Maso Warth. I 1988 bygde Francesco et nytt moderne vineri i biskopens gamle residens fra 1700-tallet, midt i hjertet av Maso Warth-eiendommen. I dag er det barna Carlo, Francesca og Matteo, som er vinmakeren, som driver gården.
Sykkelrytteren.
For mange av oss, er Francesco Moser mer kjent som sykkelrytteren. Han som dominerte landeveiene fra slutten av 1970-tallet og begynnelsen av 1980-tallet. Han vant verdensmesterskapet på sykkel i 1977, med sølv i 1976 og 1978. Som om ikke det var nok, vant han tre av de store klassikerne og sitt favoritt løp Paris-Roubaix vant han tre ganger etter hverandre. På tross av at han var en stor og kraftig mann som var langt fra noen klatrer, vant han Giro d’Italia i 1984. Og i 1984 slo han Eddy Merckxs timesrekord fra 1972 på bane. På 51,151. En rekord som ble stående i ni år. Vinen 51,151 er en hyllest til Francescos verdensrekord i Mexico City i 1984.
Moser 51,151 Brut Italia, Trentino-Alto Adige, Trento, Pris kr. 299,90 Poeng 90/100
Vinen er laget på champagnemetoden. Drua er Chardonnay. Lys strågul farge. Fine små bobler med et fint hvitt skum. Duften har alt som en riktig bra musserende vin skal ha. Sitrus, gule epler med hint av fersken og bitte litt brødbakst. Smaken tørr, elegant, frisk med en fin fylde. Bra syre som balanseres perfekt. En god, frisk ettersmak. Vinen er glimrende som aperitiff og kose vin, men kan også brukes til skalldyr. En ekte løp og kjøp vin.
