Ukens rimelige vin er noen virkelig billige bobler.
Vinen som jeg normalt ville ha slaktet… om jeg skulle ha drukket den som om den var en vanlig musserende vin. Men det er jo ikke derfor J.P. Chenet Ice Edition ble skapt. Den er som mye annet ment å skulle brukes litt annerledes. Og det er derfor denne anmeldelsen blir litt annerledes.
J.P. Chenet Ice Edition, Frankrike. Pris 119,90
J.P. Chenet Ice Edition kommer fra Frankrike og druene er 50/50 Chardonnay og Macabeo og er laget på Charmat metoden. Og den koster bare 119,90. Fargen er lysegul med et lite grønt skjær. Boblene store, litt klumpete. Akkurat som de fleste vinene som er laget på Charmat metoden. Om du drikker den som om vinen skulle være en vanlig musserende vin, vil du finne lukt av epler og sitrus. Smaken vil være litt søtlig med smak av epler og en litt trist opplevelse. Men, det er jo ikke sånn denne vinen skal drikkes. Om vi ser på navnet, så står det Ice. Så om vi har litt is i vinen, bruker frukt eller bær i vinen, blir det en helt annen opplevelse. Selv koste jeg meg med en neve knust is, bringebær og fersk mynte i glasset og fikk en helt perfekt sommer drink. Og den var god. Derfor bruk vinen riktig og få sommerens leskende sommerdrink.
