Ukens Øl

0

Helt tilbake til Oliver Cromwells dager, har det blitt brygget øl hos Fuller’s i Chiswick.

Men det var først i 1845 det familieeide bryggeriet Fuller’s Brewery ble etablert. Eller som det egentlig heter, Fuller, Smith & Turner P.L.C. Foruten om bryggeriet, eier de mer enn 380 puber rundt om i hele Storbritannia. Fuller´s har opparbeidet seg et solid rykte for å brygge bra øl, blant annet

Fuller’s London Porter, England, London.

Det er kanskje ikke uten grunn at ølet ble kåret som verdens beste porter i 2011. Mørkebrun, nesten svart på fargen. Et lavt fint skum. Lekker duft av sjokolade og hint av kaffe. Riktig bra munnfølelse på smaken, samme kaffen og sjokoladen som i duften. Hint av tørket frukt. Perfekt balansert sødme og bitterhet. Riktig bra ettersmak. Passer fantastisk til mørke høstkvelder og mørksjokolade eller sjokoladekake. Meget bra kjøp.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.