Tysk musserende vin heter sekt

0

Frankrike er det land i verden som produserer mest musserende vin.

På andre plass kommer Tyskland. Tyskland er også det landet i verden hvor det drikkes mest musserende vin.

Ordet Sekt.

Tysk musserende vin heter sekt. Og var fra begynnelsen et slangord. I 1825 sto den da så berømte tyske skuespilleren Ludwig Devrient mer eller mindre edru på en bar i Berlin. Han resiterte fra ulike skuespill og ropte til kelneren ”Gi meg et krus sack.” Kelneren visste ikke at sack var en hvit hetvin og han kjente overhode ikke til Shakespeares Henrik IV og syntes skuespilleren var en rimelig idiot. Men han ga Ludwig Devrient et glass champagne og etter det ble ordet sekt brukt som slangord for musserende vin. I dag er det slettes ikke slang lenger. Og definisjonen på sekt er streng, klart definert av EU.

Til langt opp på 1970 tallet, var det seks sektfabrikker som sto for produksjonen av tysk musserende vin. De såkalte Sektkellerien hadde i prinsipp monopol på produksjonen og det måtte noe kraftige krangler og rettsaker til, før noen få uredde bønder satte i gang sin egen produksjon. Såkalt Winzersekt. Og noen av disse Winzersekt kan konkurrere med absolutt det beste som finnes av musserende vin. Og det uansett om de er fra Frankrike, Spania eller Italia. Det er vin som har helt sin egen stil og sine helt egne kvaliteter. Og i dagene som kommer, vil Godt Drikke presentere en rekke bra og riktig bra tyske sekt produsenter.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.