Vingården til Winkler-Hermaden-familien ligger ved Kapfensteiner Kogel – en utdødd vulkan i den termiske og vulkanske regionen Steiermark.
Totalt dyrkes det rundt 40 hektar med vinranker i området. I 2009 ble det besluttet å dyrke hele arealet økologisk. Vingården har gjort sitt til at rødvin fra området er blitt internasjonalt kjent. I modningen benyttes fat laget av Kapfenstein-eik hentet fra deres egne skoger.
Nr. 138520
Winkler-Hermaden Zunder Natural Wein (hvit)
Østerrike/Steiermark/2019/12,5 prosent
Kr. 260,60 (basis)
En oransjevin laget på likt med Grüner Veltliner og Welschriesling. Fargen er lys oransje. Her finner jeg frukt – også tørket – samt sitrus, blomster og krydder. I smaken dukker det opp aprikos, mer sitrus og urter. Frisk med passe fylde. Også en anelse salt og marmelade. Tørrer. Syrlig i en lang ettersmak. Til lyst kjøtt.
Nr. 131489
Prämie Grüner Veltliner (hvit)
Østerrike/Niederösterreich/2020/12,5 prosent
Kr. 160,90 (basis)
Grüner Veltliner-vin på PET-flaske (plast). Gulgrønn. Duft av grønne, syrlige epler, sitrus, gode krydder og blomster. Smaken er frisk og saftig. Også det duften gir samt noe mineralsk. Tørrer i en deilig avslutning. Nytes til noe fra sjøen.
