Godt Drikke har tidligere skrevet om Weingut Maximin Grünhaus fra Mosel. Og stedet er ikke akkurat nytt. Allerede under romertiden, bodde det mennesker som dyrket vin på Maximin Grünhaus i Mosel.
Selv i dag finner man romerske fliser i grunnmuren på herregården og keramikkskår samt tak og veggfliser bekrefter at det sto en «Villa Rustica» der dagens slott ligger i dag. At de produserte vin, viser funn av amforaer samt diverse redskaper til vinproduksjon i markene rundt slottet.
Keiser Otto I, etterfølger til Karl den Store, bekreftet en gave som ble gitt på 700-tallet av kongen av Franken Dagobert I til Benediktinerklosteret St. Maximin i Trier. Disse dokumentene forsvant sammen med Napoleon og oppbevares i dag i det franske nasjonalbiblioteket i Paris
Verdslig eier.
Men, det kom jo en god ting ut av Napoleons besøk. Ikke at klostret og området var under fransk administrasjon frem til 1810, men sekulariseringen under Napoleon førte til den første sekulære eieren, Friedrich Freiherrn von Handel. Førti år senere ga han over til barnebarnet Friedrich Freiherr von Solemacher som solgte moroa til Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg. Og det var en positiv sak for hele Mosel.
Han investert nemlig i en rekke teknologiske nyvinninger og ganske hurtig ble Maximin Grünhaus en av de mest morderne vingårdene i Tyskland og Europa. Han fikk vannkraft fra Ruwer som genererte strøm til virksomhetene og husene i omgivelsen. (Visst nok skal landsbyene rundt Maximin Grünhaus være nummer to i verden som fikk elektrisitet etter Hammerfest) Strømmen ble ikke bare brukt til lys, men også til å drive hydrauliske presser til vinkjelleren.
Men lykken vokser ikke alltid inn i himmelen.
Men lykken vokser ikke alltid inn i himmelen. von Stumms eneste sønn døde tidlig i en ulykke og derfor,fikk datteren Ida virksomheten som en “morgengave” på dagen for hennes bryllup med den senere generalløytnant Conrad von Schubert. I dag er det 6. gennerasjon som drifter slottet. Nemlig Maximin von Schubert og fortsatt blir det produsert noen helt fantastiske viner på Maximin Grünhaus. Blant annet noen rødviner som holder høy klasse.
Maximin Grünhäuser Pinot Noir 2016. Tyskland, Mosel. Pris kr. 399,90 Poeng 88/100
Drua er Pinot Noir. Klar rød farge. Elegant duft av kirsebær, jordbær og med små hint av tre. God fylde på smak. Frisk og fruktig. God munnfølelse. Meget bra balansert syre og sødme. Mild tannin. En frisk, elegant ettersmak. En vin som vil fungere glimrende til kokt torsk og til gode samtaler med venner. Meget bra kjøp.
