Amalaya betyr «mirakel» – noe brønnboreren ba om da han sto midt i ørkenen og skulle bore etter vann der gründer Donald Hess fikk utslag på sin søkepinne.
At området lå på 1.800 meter, økte pessimismen ytterligere. I dag dyrkes det druer på over 300 hektar – selvsagt med Amalaya som merkenavn.
Nr. 126900
Amalaya Corte Único (rød)
Argentina/Calchaqui Valley/2019/14,5 prosent
Kr. 299,90 (bestilling)
Laget på ni deler Malbec og Cabernet Sauvignon og Tannat. Modnet året på ulike, franske fat. Tett rød. Sødme fra frukt samt eik og blomster. Sødmen går igjen i smaken. Også bær, lakris og mørk sjokolade. Gode syrer og tanniner. Mer eik i en lang, god avslutning. Til kjøtt av alle slag. Tåler lagring.
Nr. 9461
Amalaya Blanco (hvit)
Argentina/Calchaqui Valley/2020/13 prosent
Kr. 155,00 (bestilling)
Hoveddruen er Torrontés (en lokal krysning mellom Muscat de Alexandria og Criolla) og Riesling. Gulgrønn. Blomster, tropiske frukter, noe krydde og fedme. Også fruktig på smak. Frisk og fyldig. Godt balansert. God varighet. Til noe fra sjøen eller sushi. Kan lagres.
