Touche de Joie betyr noe sånt som å samle venner rundt et bord og nyte god vin og mat.
Den gode samtalen hører også med. Vinen er laget på økologiske druer fra de beste vinmarkene i Minervois – en AOP-appellasjonen i Languedoc-Roussillon. Duoen bak var gamle kjente som møttes for å prate om hvordan livene deres hadde artet seg. Med hver sin store interesse for vin, var veien til denne kort.
Nr. 133512
Touche de Joie Languedoc (rød)
Frankrike/Languedoc-Roussillon/2020/13,5 prosent
Kr. 149,90 (bestilling)
Mest Syrah samt Grenache og Mourvèdre. Modnet halvåret på store, franske fat. Dyp rød. Masse god frukt, mørke bær og krydder på duft. Smaken er fyldig med passe friskhet. Mer frukt og bær. Myke tanniner. Lang ettersmak. Til et godt stykke kjøtt.
