Det var ikke så mye jeg fikk smakt på årets vinfestival. Det vil si, jeg smakte en vin.
Den vin jeg smakte var fra Sør-Australia, nærmere bestemt fra Barossa Valley. Og det fra vingården Saltram Wine Est. De produserte sin første vin 1862 og det var hele 8000 liter. Siden den gang, så har gården vokst betraktelig, hatt en rekke forskjellige eiere som har laget vin av mildt sagt varierende kvalitet. Men 1992 skjedde det noe da det kom inn en meget dyktig vinmaker og siden det har kvaliteten på vinen blitt helt fantastisk.
Pepperjack Grenache 2020. Australia, South Australia. Pris kr. 179,90 Poeng 89/100
Drua er Grenache. Vakker rubinrød farge. God duft av kirsebær og bringebær. En anelse krydder. Lett og fruktig på smak. Fin fylde og en flott balansert syre og sødme. Fin tannin. God ettersmak. Fortsatt ung men en vin som vil fungere veldig bra sammen med lyst kjøtt og lam. Vinen er i bestillingsutvalget så husk og bestill fler Meget bra kjøp
