Et guddommelig øl.

0

aegir-opningstider-slideÆgir Lir er en god grunn for øl og sjokolade elskere å ta en rask tur på Vinmonopolet.

Lir er det irske motstykke til den norrøne havguden Ægir. Og det er nesten noe guddommelig over Flåm bryggeriets ”Lir Dry Irish UnknownStout”. Og det er en utrolig bra Stout. Et virkelig bra gråbrunt skum, nydelig duft av malt, karamell og kaffe. Også fargen. Svart som en syndig vinternatt. Men det er ikke noe synd over smaken. Heller en himmelskopplevelse av smak. En fin bitterhet, kaffe, brent malt.  Og som ikke det er nok, en glimrende tørr, avslutning. Ægir Lir er en stout når den er tett på det beste. Dette er en øl som så absolutt må med i handlekurven.

Ægir Lir passer til vilt og lam. Og jeg synes mørk sjokolade eller en kraftig Italiensk sjokoladekake også  sitter som et skudd sammen med dette ølet. Men, det er kanskje bare meg.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.