Hattingley Valley i Hampshire ble etablert av Simon Robinson i 2008.
Etter mye research på jordsmonn, terroir og klima, ble 11 hektar plantet i mai samme år. Selve vingården, som ligger i Wield, ble ferdigstilt i 2010 og er en av de første produsentene fra UK som er basert på solenergi. Druene i denne kommer fra en super årgang med noe frost på våren, varmt vær fra sen vår til sommeren, noen dager med regn i august og en liten varmebølge i september. Kun brukt selekterte druer fra sørvendte parseller i Kent og Essex.
Nr. 13107401
Hattingley Valley Still Chardonnay (hvit)
England/Hampshire/2022/12,5 prosent
Kr. 259,90 (bestilling)
Importør: Winemarket AS
Noe så sjelden som en engelsk Chardonnay-vin hvor en god del har vært via fat. Gulgrønn. Syrlige, grønne epler, pære, gode mineraler, lime og lett floral i duften. Smaken er frisk og fyldig med element fra duften. Også en anelse fat. Tørrer i en lang ettersmak. Til sjømat.
