Weingut Julius Ferdinand Kimich er et familiedrevet vinhus i Deidesheim, Pfalz, med en historie som strekker seg tilbake til 1758.
I dag er det Franz og Matthias Arnold, brødre fra den 8. generasjon, som fører familietradisjonen videre. De har en dyp respekt for historien og arven til vingården, men er også opptatt av å implementere moderne vinifikasjonsteknikker og bærekraftige metoder i vinmarken. Vingården har 24 hektar med vinmarker fordelt på forskjellige jordsmonn, inkludert kalkholdig sandstein og vulkansk basalt.
Julius Ferdinand Kimich Herrgottsacker Riesling Trocken 2022. Tyskland, Pfalz. Pris kr. 209,20 Poeng 84/100 Importør: AMKA AS
Laget på riesling. Fin lysgul farge med et grønt skjær. Klassisk frisk riesling duft av sitrus, grønne epler og bitte litt urter. Smaken er som duften, frisk og fruktig. En fin fylde. Bra balansert syre og sødme. En fruktig, frisk ettersmak. Passer til skalldyr og kos sammen med venner. Meget bra kjøp!
