Château de l’Aubrade er et familieeid vinhus som ligger i hjertet av Bordeaux-regionen, nærmere bestemt i appellasjonen Entre-Deux-Mers. Dette området er kjent for sine friske og aromatiske hvitviner, og Château de l’Aubrade er intet unntak.
Det er Andrea og Jean-Christophe Lobre som bor på Château Aubrade, og de har drevet Aubrade siden 1995. De fortsetter en familietradisjon, som vinmakere I Bordeaux, som startet I 1735. Vinmarkene på Château de l’Aubrade består hovedsakelig av Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscadelle – de klassiske druene i Bordeauxs hvitviner. Sauvignon Blanc gir vinen friskhet og syrestruktur, Sémillon tilfører fylde og kompleksitet, mens Muscadelle gir en floral og fruktig karakter. Sammen skaper de en harmonisk vin med noter av sitrus, hvite blomster og tropiske frukter.
Château de l’Aubrade er særlig kjent for sin Entre-Deux-Mers Blanc, en hvitvin som ofte beskrives som frisk, livlig og perfekt til sjømat og lette retter. Med sin balanserte syre og aromatiske dybde er den en favoritt blant folk flest.
I tillegg til hvitviner produserer slottet også røde Bordeaux-viner, som er laget på klassiske druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon.
Aubrade Le Prestige 2023. Frankrike, Bordeaux, Entre-Deux-Mers. Pris kr. 449,90 Poeng 86/100 Importør: Winederful AS
Vinen er laget på druene Muscadelle 15%, Sauvignon Blanc 70%, Sémillon 5%, Sauvignon Gris 10%. Lysgul farge med et bitte lite grønt skjær. Klassisk duft av stikkelsbær, sitrus og små hint av toast. Frisk og fruktig med en bra fedme. Bra balansert syre og sødme. Lever fint opp til duften. Lang og frisk ettersmak. Passer sammen med skalldyr og salat. Meget bra kjøp.
