Plaimont ble grunnlagt i 1979 og ligger i området Gascogne sør for Bordeaux og er et vinkooperativ med André Dubosc i spissen.
Anlegget er topp moderne og druene registreres på data – alt fra vinstokk til ferdig produkt. Det var de mest erfarne vinbøndene i regionen som slo seg sammen for å få kvaliteten på vinene tilbake til fortidens storhetstid. Deres filosofi var å benytte seg av gamle tradisjoner og miljøvennlige metoder for å verne om arven og jorden. De hjelper også unge vinbønder med å sette opp sin egen produksjon i området.
Nr. 12009
Plaimont Jean des Vignes Côtes de Gascogne (hvit)
Frankrike/Gascogne/2021/11 prosent
Kr. 134,90 (bestilling)
Importør: Einar A. Engelstad AS
Prisgunstig hvit laget på seks deler Ugni Blanc og Colombard. Gulgrønn mot strågul. Åpner med stikkelsbær, noe sødme, solbær og frukt. Det siste fortsetter i en god smak med passe fylde og friskhet. Også urter og en anelse floral. Lett bitter i en tørr avslutning. Alene eller til sjømat.
