Det er få vinområder i Spania som har samme historiske tyngde som Rioja. Her har man produsert vin i århundrer, og området har utviklet en stil som kombinerer spansk frukt med en tydelig påvirkning fra fransk vinkultur. Resultatet er noen av Spanias mest elegante og lagringsdyktige rødviner.
Og blant de klassiske produsentene finner vi CVNE.
En av Riojas historiske produsenter
Compañía Vinícola del Norte de España, bedre kjent som CVNE, ble grunnlagt i 1879 i Haro, midt i hjertet av Rioja Alta. Selskapet ble etablert av brødrene Raimundo og Eusebio Real de Asúa, og har siden vært en av de sentrale aktørene i utviklingen av moderne Rioja.
Navnet Cune oppsto faktisk som følge av en gammel skrivefeil av forkortelsen CVNE. I dag er det et av de mest kjente vinmerkene fra Rioja.
CVNE har gjennom generasjoner kombinert tradisjonelle produksjonsmetoder med moderne teknologi. Produsenten står bak flere kjente viner, blant annet Imperial, Viña Real og Contino.
Rioja – mer enn eikefat og Tempranillo
Rioja ligger nord i Spania, langs elven Ebro, og strekker seg over deler av La Rioja, Baskerland og Navarra. Vinområdet deles tradisjonelt inn i tre soner: Rioja Alta, Rioja Alavesa og Rioja Oriental. Klimaet varierer betydelig. I vest merkes påvirkningen fra Atlanterhavet, mens de østlige områdene har et varmere og tørrere middelhavsklima. Denne variasjonen gir Rioja et imponerende mangfold av vinstiler.
Tempranillo er den dominerende blå druen. Den gir gjerne viner med preg av røde og mørke bær, god struktur og en karakteristisk eleganse. Druer som Garnacha, Graciano og Mazuelo brukes ofte for å tilføre ytterligere kompleksitet, syre og tanniner. Rioja er også kjent for sine tradisjonelle modningsbetegnelser. Crianza, Reserva og Gran Reserva forteller om hvor lenge vinene har vært lagret.
For rød Rioja Gran Reserva kreves minst fem års samlet modning, hvorav minst to år på eikefat og to år på flaske. Det gir vinene tid til å utvikle mer sammensatte aromaer, samtidig som frukten kan bevare sin friskhet.
Og nettopp dette er noe av sjarmen med en god Gran Reserva. Den trenger ikke være voldsom eller kraftig for å imponere. Ofte er det balansen mellom frukt, syre, tanniner og modenhet som gjør forskjellen.
Cune Gran Reserva 2018
Spania, Rioja. Pris kr. 279,90. Poeng: 91/100. Importør: Good Beverage AS
Laget på druene Graciano (Bovale) 10%, Mazuelo 5% og Tempranillo (Tinto del Pais) 85%. Mørkerød på farge. En god duft av mørke bær med hint av urter og fat. Fyldig og frisk med en riktig god frukt på smak. Samme bær som i duften og bitte litt fat. Meget bra balansert syre og sødme. Godt med tannin. En tett på perfekt ettersmak. Passer bra sammen med høstens lam. Til denne prisen, kjøp to.
Rioja når den er på sitt beste
Det fine med Rioja er at man fortsatt kan finne virkelig gode viner til priser som ikke krever et større banklån. Cune Gran Reserva 2018 er et godt eksempel. Her får man en vin med både historie, tradisjon og kvalitet. En vin som fungerer utmerket til mat, men som også kan nytes i godt selskap. Og når en Gran Reserva fra en av Riojas mest tradisjonsrike produsenter koster under 300 kroner, er det vanskelig å klage.
91 poeng og et meget godt kjøp.
Les også:
