Godt Drikke

Château Kirwan regnes som et av de aller beste og er blant de mest kjente slottene i Bordeaux. Slottet ligger rett i nærheten av Cantenac som kanskje er bedre kjent som Appellation Margaux. Opprinnelsen til vingården, stammer fra adelsfamilien Lasalle helt tilbake til 1600 tallet. På begynnelsen av 1700 tallet, ble slottet kjøpt av den britiske vinhandleren John Collingwood. Navnet...

Vingården Carussin ligger i Piemontes mellom Nizza Monferrato og Canelli. Gården ble grunnlagt i 1927 av Maggiore Ferro fra byen Calosso, som ligger en mil unna. Det er denne byen gården har fått sitt navn fra, ettersom Carussin er piemontesisk for Calosso. Etter Maggiores død i 1950 tok sønnen Carlo over Carussin. Han utvidet gården, plantet nye vinmarker og la...

Sigurd Wongraven har utviklet og solgt vin i Norge siden 2010. Jeg har fulgt med på utviklingen hans som vinmaker og må si, jeg er imponert. Han jobber sammen med drueprodusentene både med innhøsting, tapping og ikke minst med vinifikasjon. Hans kvaliteter som vinprodusent holder etter hvert et sjeldent høyt nivå. Uansett om det handler om de tyske riesling vinene...

Jeg elsker supermarkedets “gå ut på dato» disk. Det er det eneste stedet man kan finne ost som er perfekt modnet, Serranoskinke til halv pris og mange andre godsaker. Derfor ble forrige fredag en «spansk aften.» Tesalia 2016. Spania, Andalucia, Cádiz. Pris kr. 447,50 Poeng 93/100. Importør: Crianza Norway As Smakte samme årgang 2020. Vinen er laget på Syrah 25%, Tinta del...

Den italienske vingården Vietti ligger i Piemonte. Helt i hjerte av åsene i Langhe. Vingården ble grunnlagt på slutten av 1800 tallet i landsbyen Castiglione Falletto. Siden den gangen har gården vokst og har noen av de beste markene i Barolo. Det var den legendariske vinmakeren Alfredo Currado, maken til Luciana Vietti, som gjorden vingården kjent. Fra 1961 og til...

Weingut Stadt Krems er en del av denne moderne østerrikske vinhistorien. Historisk sett stammer vinmarkene fra to donasjoner, først fra Hertug Leopold IV av Babenberg, som i 1210 grunnla et hospital med tilhørende vinmarker, og senere da Grev Ulrich von Dachsberg av Krems overdro byens vinmarker i 1452. Fra og med 1. juli 2003 overtok Fritz Miesbauer ansvaret for det kommunale...

Den 4. vinneren av årets sommerkonkurranse er Erik Solli Teigen. Glassene får han den 9. november på «Juletrefest for voksne» Sommerkonkurransen er over for denne gangen. Vinnerene vil får utdelt seks vinglass på festivalen. Glassene er fra det kjente franske glassfirma Lehmann og glassene er designet av Fabrice Sommier, Chef sommelier ved restauranten Georges Blanc, en restaurant med 3 Michelin-stjerner...

Domaine Cazes har produsert vin siden 1895 i Rivesaltes i Roussillon, i hjertet av den franske delen av Catalonia. Mer enn 100 år senere er Cazes Frankrikes største sertifiserte produsent av økologiske og biodynamiske viner med 220 hektar vinmark i hjertet av Roussillon. I dag er Cazes Frankrikes største biodynamiske vingård og anerkjent som en av de beste. Cazes Samso 2023....

Den østerrikske gården Meinklang har en total størrelse på 1500 hektar. På de 70 hektarene som brukes til vinproduksjon er det likelig fordelt med hvite som med røde druer. Ekteparet Angela og Werner Michlits har ansvar for vinproduksjonen på gården. Werners foreldre og to brødre tar seg av oppdrett av storfe og svin, i tillegg til dyrking av korn, epler,...

Château Miraval ligger i Provence på en vakker eiendom med vinmarker omkranset av pinjeskog, beliggende helt for seg selv i en stor dal i Correns. Mens rivieraen assosieres med fest og glamour, så er Provence den rake motsetningen med enkelthet og et godt liv. Og det siste preger også vinen fra  Château Miraval.  Navnet på vinen kommer fra 1970-tallet, da etablerte jazzpianisten...