Hjem Blogg Side 4

Ukens anbefalte

0
Scarzello
Ukens anbefalte kommer fra vingården Scarzello i italienske Piemonte. Familien Scarzello har drevet vingården gjennom flere generasjoner, og de er kjent for å produsere kvalitetsviner som reflekterer tradisjonen og terroiret i området. Gården ligger i landsbyen Barolo, et av de mest prestisjefylte områdene for vinproduksjon i Italia og er spesielt kjent for sine Barolo-viner. Scarzello er en relativt liten produsent, men...

En vin fra den «flygende vinmakeren»

0
François Lurton er en fremtredende skikkelse i vinverdenen, kjent for sin innovative tilnærming og globale perspektiv. Som representant for den femte generasjonen i en fransk vinproduserende familie, har han brutt ut av Bordeaux-tradisjonen og satt sitt preg på vinområder over hele verden. Lurton kommer som sagt fra en lang rekke Bordeaux-vinprodusenter. Familien har laget vin i regionen siden 1897. François startet...

Ennå tid for litt rosévin …

0
Etter en historisk, super sommer her nord, drister jeg meg frempå med enda en rosévin. Denne kommer fra Rheinhessen og er relativt ny i Yoko-serien som også består at to hvite og en sake (japansk brennevin). Nr. 15519801 Yoko Organic Pinot Noir Rosé (rosé) Tyskland/Rheinhessen/2023/12 prosent Kr. 139,90 (basis) Importør: Arcus Wine Brands AS En prisgunstig rosé laget på Pinot Noir. Lys rosa. Godt bærpreg –...

Frisk og fruktig fra Portugal

0
Anselmo Mendes er en anerkjent portugisisk vinprodusent som har spesialisert seg på å lage viner i Vinho Verde-regionen, som ligger i det nordlige Portugal. Han begynte sin karriere som ønolog og etablerte sin egen vingård på begynnelsen av 1990-tallet. I dag har han har totalt tre vingårder og vingårdene befinner seg i regionens daler, Monção og Melgaço, Lima og Douro-dalen...

En Pinot Noir fra New Zealand

0
Den New Zealandske vingården, The Coterie Ltd. var tidligere en melkegård, men eieren Owen Glover ble lei av grytidlige morgener. Derfor bestemte han seg for å konvertere til vingård i 1988. Hans eldste sønn Ben studerte vinproduksjon og tilbrakte de siste 18 årene i ledende vinmakerroller før han begynte i familiebedriften på heltid i 2016 for å drive familiebedriften. Bens...

En rødvin til fisk

0
Vinhuset Tedeschi er en kjent vinprodusent fra Valpolicella-regionen i Veneto, Italia, med en historie som strekker seg over flere århundrer. Familien Tedeschi har drevet med vinproduksjon siden 1630, og deres viner er kjent for å reflektere den unike terroiren i Valpolicella. De er spesielt kjent for sine Amarone della Valpolicella-viner, som er kraftige og komplekse rødviner laget med tørkede druer....

Mer vin fra Etna, Sicilia

0
Godt Drikke skrev for noen dager siden om Terre Nere, en vingård som ligger på den nordlige skråningen av Etna-fjellet på Sicilia, Italia. Den er kjent for å produsere noen av de mest prestisjefylte vinene fra denne unike regionen. Gården ble grunnlagt av Marco de Grazia, en anerkjent vinprodusent, som hadde en visjon om å lage kvalitetsviner fra den vulkanske...

En god miljø-Chablis

0
Denne burgunderen kommer på miljøriktig plastflaske – uten at det gjør noe med kvaliteten på innholdet. Det er filosofien til Arcus AS som ble til da selskapet ble utfisjonert fra Vinmonopolet i 1996. Da ble import, eksport, produksjon og lagring overført til Arcus. I 2001 solgte staten majoriteten av selskapet. Arcus sitter på oppskrifter fra Vinmonopolet, hvorav noen går langt...

Romersk vin da og nå

0
At Italia har en lang vinhistorie, er ikke akkurat noen hemmelighet. Allerede i det gamle Romerriket var vin en svært viktig del av dagliglivet, og det ble konsumert av mennesker fra alle samfunnslag, fra slaver til keisere. Og akkurat som i dag, varierte vinens kvalitet, smak og pris, betydelig. Noen av de mest kjente vinene fra det gamle Romerriket var: Falernisk...

Har holdt det gående siden 1600-tallet

0
Vingården Welmoed, som ligger i Stellenbosch, ble første gang gitt til guvernør Simon van der Stel i 1690. I løpet av årene har det blitt produsert mange gode viner i kjelleren til Welmoed. Stellenbosch Vineyards var den første vingården som eksporterte produktene sine etter apartheid. I dag vinifiserer og tapper de fortsatt alt på vingården for å sikre sysselsettingen i...