Godt Drikke

Godt Drikke skrev for noen dager siden om Terre Nere, en vingård som ligger på den nordlige skråningen av Etna-fjellet på Sicilia, Italia. Den er kjent for å produsere noen av de mest prestisjefylte vinene fra denne unike regionen. Gården ble grunnlagt av Marco de Grazia, en anerkjent vinprodusent, som hadde en visjon om å lage kvalitetsviner fra den vulkanske...

Denne burgunderen kommer på miljøriktig plastflaske – uten at det gjør noe med kvaliteten på innholdet. Det er filosofien til Arcus AS som ble til da selskapet ble utfisjonert fra Vinmonopolet i 1996. Da ble import, eksport, produksjon og lagring overført til Arcus. I 2001 solgte staten majoriteten av selskapet. Arcus sitter på oppskrifter fra Vinmonopolet, hvorav noen går langt...

At Italia har en lang vinhistorie, er ikke akkurat noen hemmelighet. Allerede i det gamle Romerriket var vin en svært viktig del av dagliglivet, og det ble konsumert av mennesker fra alle samfunnslag, fra slaver til keisere. Og akkurat som i dag, varierte vinens kvalitet, smak og pris, betydelig. Noen av de mest kjente vinene fra det gamle Romerriket var: Falernisk...

Vingården Welmoed, som ligger i Stellenbosch, ble første gang gitt til guvernør Simon van der Stel i 1690. I løpet av årene har det blitt produsert mange gode viner i kjelleren til Welmoed. Stellenbosch Vineyards var den første vingården som eksporterte produktene sine etter apartheid. I dag vinifiserer og tapper de fortsatt alt på vingården for å sikre sysselsettingen i...

Terre Nere er en vingård som ligger på den nordlige skråningen av Etna-fjellet på Sicilia, Italia. Den er kjent for å produsere noen av de mest prestisjefylte vinene fra denne unike regionen. Gården ble grunnlagt av Marco de Grazia, en anerkjent vinprodusent, som hadde en visjon om å lage kvalitetsviner fra den vulkanske jorden rundt Etna. Navnet "Terre Nere" betyr "svart...

Boas Quintas er en av Portugals beste vinprodusent kjent for sin høye kvalitet og sitt engasjement for bærekraftig landbruk. Vingården ligger i Dão-regionen, en av Portugals mest anerkjente vinområder. Boas Quintas ble grunnlagt i 1991 av Nuno Cancela de Abreu, en erfaren ønolog med en lang familiehistorie innen vinproduksjon. De setter søkelys på å lage viner som reflekterer det unike terroiret...

Kir-Yianni ble grunnlagt i 1997 av Yiannis Boutaris, en av de ledende skikkelsene i den greske vinindustrien. Da forlot han Boutari Wine Group – familieselskapet som hans bestefar etablerte i 1879. I dag leder Stellios Boutaris selskapet. Han er femte generasjon og har ført Kir-Yianni inn i neste fase ved å utnytte hjørnesteinene i selskapets filosofi: ønske om innovasjon, respekt...

De siste dagene har vært en smule høstlig her i Tromsø. Kanskje ikke så dumt etter en rekordsommer som, for meg, har vært litt for varm. Men, uansett vær, jeg elsker rosévin som har en farge som passer høst. Familien Künstler har eid og drevet vingården Künstler helt siden 1648. Røttene var i den lille byen Untertannowitz i dagens Tsjekkia....

Maison Champy er et vinhus fra Burgund, Frankrike. Det er det eldste vinfirmaet i Beaune, med en historie som strekker seg tilbake til 1720. Maison Champy er kjent for sin produksjon av kvalitetsviner, spesielt fra vinmarker i Côte de Beaune og Côte de Nuits, som inkluderer noen av de mest prestisjefylte vingårdene i Burgund. Vinhuset har en flott arv og...

Alle som har vært i Avignon, har sette det gigantiske pavepalasset. Det er en av de største bygningene fra europeisk middelalder og er sånn cirka 11000 m2. Det ble bygget i to faser i årene 1335–1364, har vegger som er mer enn 5 meter tykke, og ligger på en naturlig klippe som gjør den vanskelig å angripe. Men det som...