Domain Schlumberger ble grunnlagt av Nicolas Schlumberger, som kjøpte sine første vinmarker i Guebwiller.
Gjennom årene har vingården vokst betydelig, og i dag strekker eiendommen seg over 140 hektar, hvorav 70 hektar er klassifisert som Grand Cru. Familien Schlumberger har bevart og videreført tradisjonene gjennom syv generasjoner, noe som har bidratt til å opprettholde vingårdens høye standard og renommé.
Vinmarker
De mest kjente Grand Cru-vinmarkene til Domain Schlumberger inkluderer Kitterlé, Kessler, Saering og Spiegel. Disse vinmarkene produserer noen av de beste Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris og Muscat i verden. Hver Grand Cru-vinmark har sitt eget unike mikroklima og jordsmonn, noe som gir vinene distinkte karakterer.
Bærekraftig Vinproduksjon
Domain Schlumberger er sterkt engasjert i bærekraftig vinproduksjon. Vingården praktiserer økologisk og biodynamisk dyrking på store deler av eiendommen. Dette innebærer bruk av naturlige metoder for å opprettholde jordsmonnets helse og biodiversitet, samt minimere bruk av kjemikalier. Slik praksis bidrar ikke bare til å bevare miljøet, men gir også viner av høyere kvalitet som bedre reflekterer terroiret.
Vinene
Domain Schlumberger produserer et bredt spekter av viner, fra tørre og elegante hvitviner til fyldige og komplekse dessertviner. Noen av de mest anerkjente vinene inkluderer:
Riesling Grand Cru Kitterlé: En eksepsjonell vin med aromatiske toner av sitrus, hvite blomster og mineraler. Den er kjent for sin friskhet, kompleksitet og lange ettersmak.
Gewurztraminer Grand Cru Kessler: En intens og aromatisk vin med noter av tropiske frukter, krydder og roser. Denne vinen er fyldig, rik og har en behagelig sødme.
Pinot Gris Grand Cru Spiegel: En vin med dype, komplekse smaker av steinfrukt, honning og røyk. Den har en balansert syrlighet og en lang, fyldig avslutning.
Muscat Grand Cru Saering: En aromatisk og forfriskende vin med dufter av druer, sitrus og urter. Den er lett, men likevel konsentrert, med en livlig syrlighet. Godt Drikke kommer tilbake til de resterende vinene på et senere tidspunkt. Men her er:
Kitterlé Grand Cru Riesling 2021. Frankrike, Alsace. Pris kr. 259,90 Poeng: 90/100 Importør: Momentum Wines AS.
Drua er Riesling. Lys gyllen farge med et lite grønt skjær. Duft av sitrus med hint av fersken og petroleum. Smaken er fyldig, frisk med noe sødme. Bra balansert syre og sødme. Lever fint opp til duften. Bra ettersmak. En vin som vil fungere riktig bra sammen med lyst kjøtt.
Ny årgang. En vin som er laget på en av mine favorittdruer, Gamay. Dyp rød på farge med et aldri så lite blått skjær. Lekker fruktig duft med rød frukt, blomster og hint av urter. Smaken har den friske unge, litt rustikke og ekte smaken av Beaujolais. God frisk munnfølelse, fin frukt, lekker sødme, riktig god balanse mellom syre og sødme. Virkelig bra ettersmak. Bruk den gjerne sammen med gode venner og en Coq au Vin. En ekte løp og kjøp vin. Om du ikke vet hvordan en ekte Beaujolais skal smake og dufte, er denne vinen en lærebok.
Vinen er laget på Mondeuse. Klar rød farge. Duften er preget av plommer og røde bær. Hint av krydder. Smaken er frisk og fruktig med en god munnfølelse. Lever bra opp til duften med en bra balansert syre. Elegant ettersmak. Passer bra sammen med lyst kjøtt. En vin som virkelig gir valuta for pengene. Meget bra kjøp.
Dette er en ekte wow vin. Druene er Malvasia 20%, Jacquère 40%, Chardonnay 40%. Lys gul med et lite grønt skjær. Duften har epler, sitrus og små hint av urter. Smaken er frisk, fruktig med en bra syre. Lever fint opp til duften med sin sitrus og epler. En tørr og elegant ettersmak. En vin som går bra sammen med skalldyr og kos. Løp og kjøp vin
vinprodusentene i Argentina.
Château Léoube ble grunnlagt på begynnelsen av 1400 tallet i Bormes-les-Mimosas, i Var. Slottet ble solgt i 1997 og fullstendig restaurert av engelske Lord Anthony Bamford. Gården ligger på et naurbeskyttet område ved Cape Bénat, nær Saint-Tropez, og strekker seg over fire kilometer med vill kystlinje. Selve gården er på 560 hektar, inkludert 68 hektar vinstokker og 23 hektar til oliventreet. Og alt drives økologisk under ledelse av den legendariske ønologen Romain Ott.
I dag er det Alex Milner som er vinmaker på gården. En ung mann som er ihuga cinsault-entusiast, han hevder at drua er «working man’s pinot» og som sykkeler for å finne de beste parsellene med cinsault som Sør-Afrika har å tilby. Grunnen til sykkelen er at opprinnelig ønsket Alex Milner å bli sykkelproff. Men sånn ble det heldigvis ikke, noe som er fint for oss i grunnen. Et besøk på gården er som å reise med tidsmaskin noen hundre år bak i tid. Det oser patina av eiendommen, og den ærverdige kjelleren er full av historie, spindelvev i vinduene, tradisjonelle, åpne gjæringskar, betongegg og gamle fat i alle mulige størrelser. Vinmakingen er gjennomført old school – med naturlige viner, uten justeringer og «småtriks» som resultat.
Druene er Merlot 50%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 21%, Cabernet Sauvignon 21%. Fin mørkerød farge. En virkelig bra duft av solbær med hint av fat og noe krydder. Smaken lever riktig bra opp til duften, med en god frisk fylde. Balansert syre og sødme. God tannin. En riktig god ettersmak. En vin som fungerer bra sammen med storfe og kos. Meget bra kjøp.
Ch. Miraval Rosé kommer fra slottets beste parseller Muriers, Longue og Romarin, som er noen av de beste terroirene i Provence. Vinmarkene består av leire og kalkstein, og befinner seg på til dels eldgamle terrasser ved 350 meter over havet. Dette er et kjølig mikroklima med stor temperaturvariasjon mellom natt og dag, noe som fremmer aromakompleksitet i druene.
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023. Frankrike , Provence , Côtes de Provence. Pris kr. 269,90 Poeng 89/100 Importør: Moestue Grape Selections AS.
Her er det 80% Merlot og resten Cabernet Franc. Brunrød farge. God duft av mørke bær, lær og fat. Bra fylde på smak og en god og mjuk munnfølelse med en fin syre og mild tannin. En lang og god ettersmak. Passer fint sammen med vilt og lam. En ekte løp og kjøp vin.
