Godt Drikke

CVNE, Compañía Vinícola del Norte de España, er et av de mest anerkjente vinproduserende selskapene i Spania, kjent for sine høykvalitetsviner fra Rioja-regionen. Selskapet ble grunnlagt i 1879 i byen Haro, som ligger i den berømte Rioja Alta-delen av Rioja vinregionen. CVNE er en familiebedrift som gjennom flere generasjoner har holdt fast på tradisjonene for vinproduksjon samtidig som de har...

Weingut Staatlicher Hofkeller ligger midt i hjertet av vinregionen i kulturlandskapet Franken i verdensarvstedet Residenz. I 1128 ga Würzburg-biskopen Embricho brødrene Johannes og Heinrich og andre ordensbrødrene et stykke land i Zell for å grunnlegge et kloster. Slik begynte arbeidet i vingården og i kjelleren. 890 år – i over 30 generasjoner – gjør huset til en av de eldste...

Vingården Matsu ligger i vinregionen Toro i Spania, kjent for sin produksjon av viner som kombinerer tradisjonelle metoder med moderne teknologi. Vingården er en del av en større bevegelse i Toro-regionen, hvor man ønsker å bevare gamle vintradisjoner samtidig som man innfører bærekraftige og miljøvennlige prinsipper. Navnet "Matsu" betyr "å vente" på japansk, og det reflekterer vingårdens filosofi om tålmodighet...

I 1993 kjøpte veteranen Ken Forrester og hans kone Teresa den historiske Scholtzenhof-eiendommen som ligger ved foten av Helderberg i Stellenbosch. Eiendommen ble opprinnelig etablert i 1689 og er sånn sett en av de eldste vingårdene i Kapp. Ken fikk hjelp av vinmakervennen Martin Meinert til å gjenplante og revitalisere vingårdene med et mål om å lage en hvitvin som...

Ukens anbefalte kommer fra vingården Scarzello i italienske Piemonte. Familien Scarzello har drevet vingården gjennom flere generasjoner, og de er kjent for å produsere kvalitetsviner som reflekterer tradisjonen og terroiret i området. Gården ligger i landsbyen Barolo, et av de mest prestisjefylte områdene for vinproduksjon i Italia og er spesielt kjent for sine Barolo-viner. Scarzello er en relativt liten produsent, men...

François Lurton er en fremtredende skikkelse i vinverdenen, kjent for sin innovative tilnærming og globale perspektiv. Som representant for den femte generasjonen i en fransk vinproduserende familie, har han brutt ut av Bordeaux-tradisjonen og satt sitt preg på vinområder over hele verden. Lurton kommer som sagt fra en lang rekke Bordeaux-vinprodusenter. Familien har laget vin i regionen siden 1897. François startet...

Etter en historisk, super sommer her nord, drister jeg meg frempå med enda en rosévin. Denne kommer fra Rheinhessen og er relativt ny i Yoko-serien som også består at to hvite og en sake (japansk brennevin). Nr. 15519801 Yoko Organic Pinot Noir Rosé (rosé) Tyskland/Rheinhessen/2023/12 prosent Kr. 139,90 (basis) Importør: Arcus Wine Brands AS En prisgunstig rosé laget på Pinot Noir. Lys rosa. Godt bærpreg –...

Anselmo Mendes er en anerkjent portugisisk vinprodusent som har spesialisert seg på å lage viner i Vinho Verde-regionen, som ligger i det nordlige Portugal. Han begynte sin karriere som ønolog og etablerte sin egen vingård på begynnelsen av 1990-tallet. I dag har han har totalt tre vingårder og vingårdene befinner seg i regionens daler, Monção og Melgaço, Lima og Douro-dalen...

Den New Zealandske vingården, The Coterie Ltd. var tidligere en melkegård, men eieren Owen Glover ble lei av grytidlige morgener. Derfor bestemte han seg for å konvertere til vingård i 1988. Hans eldste sønn Ben studerte vinproduksjon og tilbrakte de siste 18 årene i ledende vinmakerroller før han begynte i familiebedriften på heltid i 2016 for å drive familiebedriften. Bens...

Vinhuset Tedeschi er en kjent vinprodusent fra Valpolicella-regionen i Veneto, Italia, med en historie som strekker seg over flere århundrer. Familien Tedeschi har drevet med vinproduksjon siden 1630, og deres viner er kjent for å reflektere den unike terroiren i Valpolicella. De er spesielt kjent for sine Amarone della Valpolicella-viner, som er kraftige og komplekse rødviner laget med tørkede druer....