Året 1953 markerte et vendepunkt i historien til Tiganca Winery. Da ble den en ekte vinfabrikk og flyttet lokalene til landsbyen Plopi.
Vingården ble høyt verdsatt i Moldova og i utlandet på grunn av den høye kvaliteten på vinene. Vinene som er lagret i husets vinkjellere, er beviset på potensialet i dette området og på suksessene som er oppnådd over tid. Vingårdens egen samling av høykvalitetsviner er en skatt og en nasjonal stolthet. I 1999 overtok Dulgher-familien eierforholdet. Anlegget ble da renovert og moderne teknikk tatt i bruk.
