Vi skriver 24. november og det er bare én måned til Dagen med stor D.
Derfor tenkte jeg så smått å starte markeringen med en juleriesling laget i samarbeid med den norske importøren Bonum Beverages og det tyske vinhuset Weingut Egon Schmitt i Pfalz. Jeg testet den til skinkestek (med svor) og tilbehør – en kombinasjon som var perfekt. Men den skal også matche både røkt og urøkt pinnekjøtt og ikke minst ribbe. Derfor er denne et utmerket alternativ om du jakter en hvit julevin.
Nr. 111601
Bad Santa Juleriesling (hvit)
Tyskland/Pfalz/2018/12 prosent
Kr. 179,90 (bestilling)
En rieslingvin som er gulgrønn. Finner eple, sitrus, urter, mineraler og god fedme i lukten. Det siste fortsetter i smaken. Frisk med god frukt og det duften byr på. Mer mineralsk i en tørr og lang avslutning. Solid femmer! 2019-årgangen er også her.
