Av og til dukker det opp viner med spesielle navn – så som disse.
«When we dance» kommer fra vingården til musikeren Sting. Han kjøpte Tenuta Il Palagio for 20 år siden – en gård det er drevet vinproduksjon på siden 1500-tallet. Sting og Trudie Styler leverte sin første, egne årgang i 2007 og har siden høsten gode omtaler. Alt foregår etter økologiske prinsipper. I tillegg til viner, leveres det også olivenolje, frukt, honning og grønnsaker fra gården.
Nr. 1478
Il Palagio When We Dance Chianti DOCG (rød)
Italia/Toscana/2019/13,5 prosent
Kr. 219,90 (bestilling)
Hoveddruen er Sangiovese ispedd en dash Colorino og Canaiolo. Kun flaskemodnet. Mørk rød. Godt fruktpreg, kirsebær og mandler i åpningen. Bløt og fruktig på smak. En del tanniner som gjør sitt. Tørr. Lang, god avslutning. Til pasta og kjøttretter. Tåler noe lagring. Solid femmer!
Nr. 126304
Neleman Just Fucking Good Wine Red (rød)
Spania/Valencia/2019/14,5 prosent
Kr. 209,90 (bestilling)
Dette er faktisk en god vin – som navnet lover. Kun brukt Marselan-druer. Modnet på fransk eik i 14 måneder. Ungdommelig rød. Kirsebær, blomster, eik, urter og noe drops. Smaken er fruktig – nesten kompottaktig. Gode syrer og moderate tanniner. Tørrer litt mot slutten. Til krydret mat eller alene. Lagringsdyktig – ikke minst på grunn av alkoholstyrken.
