Fairview er en av Sør-Afrikas mest kjente produsenter av både vin og ost. Vingården ligger i Paarl og har historie tilbake til 1600-tallet. Familien Back overtok eiendommen i 1937, og i dag ledes den av Charles Back.
Navnet Goats do Roam er et humoristisk ordspill på det franske vinområdet Côtes du Rhône. Inspirasjonen kom fra Fairviews egne geiter, som en dag slapp ut og vandret rundt mellom vinrankene. Bak det lekne navnet finner vi imidlertid en seriøs og vellaget vin i Rhône-stil.
Fairview Goats do Roam 2025
Sør-Afrika, Western Cape
Pris: kr 143,90
Poeng: 85/100
Importør: Modern Wines AS
Vinen er laget på Shiraz 60 prosent, Cinsault 15 prosent, Mourvèdre 13 prosent, Grenache 8 prosent og Carignan 4 prosent.
Blårød farge. God duft av mørke bær med et hint av vanilje. Smaken er bløt og fruktig, med de samme mørke bærene som i duften. Bra balansert syre og sødme, fine tanniner og en god ettersmak.
Dette er en ukomplisert og hyggelig vin som passer godt til lam, gryteretter eller en saftig hamburger. Til kr 143,90 byr den på mye vin for pengene.
Meget bra kjøp.
Les også:
