Aja Bryggeri fra Drammen har bare eksistert i halvannet år. Men allerede nå har de klart å etablere seg som et av de mer spennende mikrobryggeriene i Norge.
De brygger i en belgisk stil, og det gjør de med bravur.
Aja er samisk og betyr kilde. Logoen er et solhjul og siden sola er kilden til alt liv, så henger navn og logo sammen.
AJA Spelt-Saison.
Fin disete gyllengul farge. Virkelig god duft av malt, brød og sitrus. Smaken lever riktig bra opp til duften, med en fin fylde, sitrus og noe malt. Virkelig bra balansert bitterhet og sødme. Riktig bra ettersmak. Personlig synes jeg dette er et ekte koseøl. Men tror nok det skal passe bra sammen med blåskjell. Meget godt kjøp.
