Så er pappaen til Mack Haakon tilbake på Vinmonopolet.
Mack Mikrobryggeri har brygget Haakon Senior over samme lest som en tradisjonell Haakon. Bare mye mer av alt.
Mack Mikrobryggeri Haakon Senior. Tromsø.
En mørk lager med en disete ravfarge. Flott lyst skum. Nesten til å spise med skje. Elegant duft av malt og det lille udefinerbare som lukter herlig. God munnfølelse, fyldig med perfekt balanse mellom sødme og bitterhet. Lang og fin ettersmak. Visst kan man bruke dette ufiltrerte ølet til mat, så som lyst kjøtt eller småvilt. Men personlig mener jeg at dette er et øl til kos, filosofi og andakt. Et løp og kjøp øl.
