Man må vel si at det er en glede at Fredrikstad har et bryggeri som er bedre enn det lokale fotballaget.
Det lille mikrobryggeriet Nøisom startet i 2012 ”som et resultat av seks personers dedikasjon til det fantastiske resultatene en kan oppnå med mikrobrygg,” for å sitere hjemmesiden til Nøisom. Og målet deres er som mange andre av de små bryggeriene i Norge. Nemlig å lage et øl de er stolt av å nyte selv. Noe de lykkes med. Iallfall når vi ser på deres porter.
Nøisom Granny`s porter.
Fargen er svart som natta. Lavt skum. Bra klassisk duft av kaffe, sjokolade og hint av tørket frukt. Bra fyldig munnfølelse på smaken. Lever godt opp til duften med kaffe og sjokolade med en riktig bra ettersmak. Ølet er ufiltrert. Passer glimrende sammen med godstolen og mørk sjokolade.
