Eiendommen ble grunnlagt en gang mellom 1475 og 1500. I dage er det den 15 generasjonen fra familien Bourdy som drifter vingården og er en av verdens eldste vinfamilier.
De har driftet den 10 hektar store gården, som ligger i Arlay i hjertet av Jura, etter biodynamiske prinsipper siden 2006. Og de er stolte av å lage vin på samme måte som man gjorde for 100- 150 år siden. Og de har all grunn til å være stolte, for vinen de tryller frem er noe helt for seg selv. Og det til virkelige bra priser.
Bourdy Côtes du Jura Chardonnay 2019. Frankrike, Jura, Côtes du Jura. Pris kr. 269,90 Poeng 90/100
Drua er Chardonnay. En fin gulgrønn farge. Duft av friske, grønne epler med fine hint av blomstereng. Smaken er frisk med en stor fylde, mye frukt. En veldig bra balansert syre og sødme. Lang, tørr ettersmak. Passer glimrende til sjømat og lange diskusjoner. En ekte løp og kjøp vin.
