Pappvin er ferskvare og ikke en vin som skal lagres. Rent faktisk er det såpass mye ferskvare at du bør se på tappedatoen på boksen.
Er den eldre enn fire måneder, så bør du kanskje se etter en annen boks. Ikke det at vinen er ødelagt, men kvaliteten på vinen kan være dårligere. Som Godt Drikke har skrevet tidligere, så bør all pappvin oppbevares i kjøleskapet. Uansett om det er rød- eller hvitvin. Ene og alene for at holdbarheten blir bedre. Varme tar livet av fruktighet og andre smaksaromaer i vinen, noe som ikke skjer om vinen står kjølig. Ta heller ut rødvinen en stund før den skal drikkes og tapp den på en karaffel og la den få rett temperatur. Og så helt til slutt. En bag in box som er åpnet, bør brukes i løpet av cirka tre uker.
Natural Selections Bordeaux. Frankrike, Bordeaux. 3 liter. Pris kr 549,90
Laget på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot , Malbec . Mørk rød med et lite blått skjær. Duft av solmodne solbær, plommer, litt urter og en anelse tre. God fylde med en riktig bra munnfølelse på smak. Bra balansert syre og sødme. Fin tannin og en fin ettersmak. En vin som passer til både lam og kos. En sjeldent bra Bag in Box.
Markus Molitor Schiefer Riesling 2020 Tyskland, Mosel Pris kr. 454, 90
Riesling. Gulgrønn farge. God duft av duft fersken og frukt. Fruktig og frisk med en god fedme. Lever opp til duften. God ettersmak med noe søtlig frukt. En ekte kosevin. Meget bra kjøp.
Battenfeld Spanier Riesling Trocken 2020. Tyskland, Rheinhessen. Pris kr. 469,90
Druen er Riesling. Fin gulgrønn farge. En frisk duft av grønne epler, sitrus, blomster. Smaken har en god munnfølelse og friskhet. Akkurat som i duften er det epler, sitrus og blomster. Bra balansert syre og sødme. En lang ettersmak. Passer bra sammen med blåskjell. En ekte løp og kjøp vin
