Historien om eiendommen starter i 1742 da Jean-Francois Baud slo seg ned som vinprodusent i Vernois. Siden har huset vært familiens hjem i alle følgende generasjoner.
I 1978, da den femte generasjonen overtok ansvaret for driften, ble Gaec Baud Père & Fils etablert. Sakte, men sikkert økte arealet fra fire til 25 hektar. Nå er niende generasjon med Bastien og Clémentine i sving og et nytt kapittel skrives i vingårdens historie.
Nr. 144901
Baud les Prémices (hvit)
Frankrike/Jura/2019/13,5 prosent
Kr. 269,90 (basis)
En topp Jura-vin som kan godgjøre seg i kjelleren i 6-8 år. Kun brukt Chardonnay-druer. Modnet halvannet år på brukte fat. Mørk gulgrønn. Modne epler, blomster, salt, fat og gode krydder i åpningen. Smaken er frisk med god fylde. Syrlig hele veien samt det duften gir. Også noe urter. Lang, tørr utgang. Til noe fra sjøen.
