Da Barney Fetzer begynte å lage vin i 1968, forsøkte folk å fortelle ham hvordan vinindustrien fungerte.
Barney valgte heller en «jorden først»-filosofi og med banebrytende tiltak brakte han Fetzer i en ny retning. Siden har vinhuset vært en pioner i California. Kvalitet, innovasjon og miljøvennlige tiltak, er viktige kjerneverdier for vinhuset. Siden 1984 har Fetzer praktisert bærekraftig dyrking på alle sine vingårder fordi de er overbevist om at dette gir den beste frukten.
Nr. 2166
Fetzer Valley Oaks Zinfandel (rød)
USA/California/2020/13,5 prosent
Kr. 125,90 (basis)
Ni deler Zinfandel og Petite Sirah. Modnet halvåret på amerikanske og franske fat. Mørk rød. Har et modent bærpreg i åpningen. Også er del treverk, lakris og krydder. Smaken er fruktig med en del sødme – mot kompott. Frisk med passe fylde. Mer fat og krydder. Grei finish. Til vilt.
Nr. 123242
1000 Stories Chardonnay (hvit)
USA/California/2019/14,4 prosent
Kr. 189,90 (bestilling)
Chardonnay-vin som lagret på ulike fat – også bourbonfat. Gulgrønn. Sødme og fedme i åpningen samt pære og tropisk frukt. Det fortsetter i smaken. Mest frukt som gir en del restsødme – 7 g/l sukker. Det preger ettersmaken. Til sjømat og hvitt kjøtt. Sterk firer!
