Vilarnau er en toppmoderne vingård som ligger 250 meter over havet.
Området er godt skjermet med Montserrat-fjellene i nord og Littoral-området i sør og er beplantet med både internasjonale og innfødte druevarianter. Gården var den første i området som plantet Pinot Noir, men er like dedikerte til å bevare mindre kjente lokale druer som Trepat og Subirat Parent. Cava-regionen omfatter rundt 159 områder – hovedsakelig i provinsene Barcelona og Tarragona. Sant Sadurní d’Anoia har vært hovedsenter siden oppstarten av D.O. og står for 99 prosent av alle cavaene som produseres.
Nr. 108008
Vilarnau Brut Nature Reserva Vintage (musserende)
Spania/Cava/2019/11,5 prosentKr. 109,90 (basis)
En superbillig cava som er laget på halvparten Macabeo samt Parellada og Chardonnay. Modnet to år på flaske. Gulgrønn med fine bobler. Frukt som eple og sitrus. Også blomster, elde og urter. Frukten fortsetter i en frisk smak. Tørrer og god mousse. Behagelig i en lang ettersmak. Alene eller til sjømat.
