Familien Tessari er blant Italias mest kjente hvitvinsprodusenter og har flere ganger versert på toppen av så vel nasjonale som internasjonale kåringer – blant annet som «Årets Vineri» og «Årets Vin».
Dette er en legendarisk Soave Classico fra Ca’Rugates vinmarker i Monforte d’Alpone. Bare brukt egne druer fra de høyestliggende områdene som drives økologisk. San Michele er navnet på den lokale helgen hvis helligdag markerer starten på innhøstingen for Ca’Rugate.
Nr. 33138
Ca’Rugate Soave Classico San Michele (hvit)
Italia/Veneto/2021/12 prosent
Kr. 150,00 (test/basis)
Prisgunstig soave hvor det kun er brukt Garganega-druer. Gylden på farge. Gode frukttoner – også tropiske – samt sitrus, blomster, krydder og en anelse honning. Det preger også smaken. Gode syrer og en del tørrhet. Sitrus og mineraler i en god, lang ettersmak. Til fisk og skalldyr. Sterk femmer! Tåler noe lagring. Også på halvflaske.
