Historien til Juvé y Camps går tilbake til 1700-tallet da Joan Juvé Mir, en nysgjerrig, omhyggelig og fremsynt vinmaker, la grunnlaget for selskapet.
Senere overtok sønnen, Antoni Juvé Escaiola, vinmarkene og ble blant dem som taklet den forferdelige plagen med vinlus som tok knekken på det meste. I løpet av det siste århundret har fire generasjoner konsolidert merket til en referanse for premium cava, med utvidet global tilstedeværelse siden 1980-tallet. Deres cava-produksjon går etter prinsippene om integrert og økologisk vinproduksjon, som gir druer av bedre kvalitet og et bedre uttrykk for jordsmonnet. Under J&C-merket produserer selskapet også stille viner på eiendommene sine Pagos de Anguix i Ribera del Duero og Propietat D’Espiells i Penedés.
Nr. 514807
Nr. 514807Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature (musserende)
Spania/Cava/2021/12 prosent
Kr. 1.099,90 (basis) (3 liter)
Importør: Heritage Wines AS
Har du planer om å imponere gjestene dine på nyttårsaften, skal du kjøpe denne 3-literen med cava som kommer i trekasse. Flaskestørrelsen kalles jeroboam eller dobbel-magnum. Laget på fire druer – mest Xarel-lo. Modnet fire år på flaske. Gulgrønn med fine bobler. Kompleks duft med gule, melne epler, elde, kjeks, sitron, en anelse mineraler, nøtter og krydder. Frisk og tørr i munnen. Passe fylde og syrer som balanserer. Mer av det duften gir. God mousse. Deilig, tørr utgang. Alene eller til fisk og kalkun. Tåler 8-10 år i kjelleren. Finnes også i helflaske.
