Heldigvis er det noe fra USA som gir en god smak i munnen og ikke sprer skrekk og frustrasjon. Godsmaken kommer fra Schug i California.
Walther Schug kom til USA i 1959 fra tyske Assmannshausen og var lidenskapelig opptatt av druen Pinot Noir. Eller Spätburgunder som han sa. Først var Walther Schug kjellermester hos Joseph Phelps i Napa i 70-årene. Han var mannen bak de store viner som Insignia og viner basert på Cabernet Sauvignon fra enkeltvinmarken Eisele Vineyard i Calistoga. I 1980 startet han opp på egen hånd i det noe kjøligere Carneros. Her dyrker de i dag hovedsaklig høykvalitets Pinot Noir og Chardonnay. Da Walther Schug gikk bort i 2015, overtok barna og fortsatte i fotsporene til grunnlegger og mentor Walther Schug.
Schug Sonoma Coast Pinot Noir 2018. USA, California, Sonoma Coast. Pris kr. 199,90 Poeng 89/100
Drua er Pinot Noir. En klar rød farge. Meget bra duft av kirsebær med hint av solbær og eik. Rund og god med en fin frukt. Med bra balansert syre og sødme. Bra tannin. God ettersmak. Glimrende vin til lyst kjøtt eller lette pastaretter. Meget bra kjøp.
