Theresa Breuer er kjent for sine elegante rieslingviner fra Rheingau, men hennes Spätburgunder rosé fortjener også stående applaus. En strukturert og delikat vin laget med samme presisjon og lidenskap – fra en av Tysklands mest spennende vinmakere.
Vingården Georg Breuer i Rheingau, Tyskland, ble grunnlagt i 1880 og har vært i Breuer-familiens eie siden begynnelsen av 1900-tallet. Det er en klassisk tysk vingård med røtter dypt forankret i regionens vintradisjon – og en av de viktigste forkjemperne for rieslingens renessanse i moderne tid.
Eiendommen strekker seg over 34 hektar med vinmarker som regnes blant verdens beste for riesling. Blant dem finner vi navn som klinger vakkert i enhver riesling-elskers ører: Rüdesheim Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Rauenthal Nonnenberg. Her vokser vinrankene i bratte skråninger, i jordsmonn rikt på skifer og kvartsitt, og gir vinene en nærmest elektrisk mineralitet, struktur og lengde.
Da Bernhard Breuer – en sann riesling-ambassadør – døde altfor tidlig i 2004, var det datteren hans, Theresa Breuer, som overtok driften. Bare 19 år gammel tok hun ansvar for en av Rheingaus mest prestisjefylte vingårder. I dag, mer enn 20 år senere, regnes hun som en av Tysklands mest innflytelsesrike vinmakere. Hun er utdannet ønolog, kompromissløs i stil og en pionér for bærekraftig vinproduksjon.
Theresas rieslingviner har fått en nærmest ikonisk status. Enten det er en saftig og floral Rüdesheim Estate eller en kompleks og lagringsdyktig Berg Schlossberg Grosses Gewächs, er vinene hennes bevis på både terroir og teknikk. De kombinerer finesse og kraft, med en nerve som er typisk for det beste fra Rheingau.
Men det er ikke bare riesling som viser hva Theresa Breuer er i stand til. Hennes Spätburgunder rosévin fortjener langt mer oppmerksomhet enn den vanligvis får. Laget hovedsakelig på pinot noir (spätburgunder), er dette en rosé som står fjellstøtt på egne ben. Den er langt fra et biprodukt – her er det presisjon og vinfaglig kjærlighet i hvert glass.
Roséen byr på delikate aromaer av bringebær, rips og hvite blomster, med et hint av urter og sitrus. Munnfølelsen er stram og elegant, med et mineralsk preg som tydelig bærer signaturen til Breuer. Dette er ikke en “ferievin” – det er en matvennlig, strukturert rosé som kan følge både sjømat, lyst kjøtt og salte oster.
Georg Breuer er et levende bevis på hvordan tradisjon og innovasjon kan gå hånd i hånd. Med stor respekt for naturen og minst mulig inngripen i kjelleren, lager Theresa viner som er ekte, levende og alltid i utvikling.
Rheingau er rieslingens høyborg, ja – men hos Georg Breuer finner du også rosé som kan overraske selv den mest garvede vinelsker.
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2023. Tyskland, Rheingau. Pris kr. 199,90 Poeng 88/10 Importør: Einar A Engelstad AS
Drua er Spätburgunder. ( Pinot Noir) Lyserosa på fargen. Fin duft av røde bær, sitrus samt hint av kirsebær og noe blomster. En elegant, frisk og fruktig smak. Bra balansert syre og sødme. Lever opp til duften med sine bær og sitrus. En riktig bra ettersmak. Passer fint til lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
