Den norske skipsredereden Dan Odfjell fra Bergen forelsket seg i en frukthave i Maipodalen – ikke langt fra Santiago i Chile.
Nå dyrkes det nesten bare druer på eiendommen. Vinmakeren Arnaud Hereu er fra Bordeaux. Med seg på laget han han unge og dyktige Francisca Palacios som er chilensk. Odfjell Vineyards er med årene blitt et norsk vineventyr. Familien har også importert fjordhester til landet og har derfor dyret som en del av logoen på flaskene. I sommer ble denne hvitvinen lansert med navnet Sea Kraken. Bak navnet er legenden om den fryktede kjempeblekkspruten Kraken som dro ned skip i havets dyp.
Nr. 144291
Odfjell Capítulo Sea Kraken (hvit)
Chile/Maipo/2020/13 prosent
Kr. 176,90 (bestilling)
Laget på en drøy halvpart Chardonnay og Sauvignon Blanc. Deler av vinen har vært via eikefat. Gulgrønn. Blomster, eple, tropiske frukter, sitrus, noe eik og krydder. Fyldig smak med fine syrer. God frukt med en lett tørrhet. God balanse. Behagelig bitterhet i ettersmaken. Til noe fra sjøen eller hvitt kjøtt. Kan lagres noe.
