Det finnes egentlig bare to typer vin. De man liker og de man ikke liker.
Selv om jeg blir mer og mer glad i naturviner og økologiske viner, så er fortsatt det essensielle hvordan vinen smaker. Uansett produksjonsmetode. Men her er noen økologiske sommerdråper som er verd å smake.
Aimestentz Alsace Pinot Blanc Reserve 2014 Frankrike Alsace Terningkast 4
Lys grønngul på fargen. Bra duft av epler og noen hint av urter. Smaken har fin fylde og lever greit opp til duften med epler og noe urter. Bra balanse syre sødme. Grei ettersmak. Passer fint sammen med fisk og lyst kjøtt. Bra kjøp.
Becker Landgraf J2 Grauer Burgunder 2015. Tyskland, Rheinhessen. Terningkast 6
Lys strågul farge. Klassisk duft av Grauburgunder med epler, vinbergsfersken og noe sitrus. Fin frisk smak med sitrus, epler og fersken. Veldig bra balanse mellom syre og sødme. Lang og god ettersmak. Passer fin til kos, men også sammen med sommerens skalldyr. 
Meget bra kjøp.
Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2015. Østerrike. Niederösterreich Terningkast 5
Weingut Bründlmayer er en av bastionene innen østerisk vinproduksjon. Så det var med stor spenning jeg smakte denne vinen. Fargen er lys gulgrønn. Lekker duft av sitrus, rabarbra og hint av nøtter. God fruktig smak med sitrus, pærer og det der lille udefinerbare. Riktig bra balanse mellom syre og sødme. Lang og god ettersmak. Passer bra til sommerens salater og kanskje til noen vegetarretter. Meget bra kjøp.
Fotnote:
Hva legges i terningkast? Jeg liker vinofils definisjon:
- Terningkast 1 – Vinen er rett og slett dårlig på alle felt!
- Terningkast 2 – Styr unna vinen! Be alle andre gjøre det samme
- Terningkast 3 – Om det er mulig kjøp noe annet!
- Terningkast 4 – God vin hvor noe trekker totalinntrykket ned.
- Terningskast 5 – Kjøp anbefales for vinens kvalitet og smak.
- Terningskast 6 – Vår foretrukne vin i sin kategori!
