Det er François Busi som lager kosevin.

Han er 3. generasjon  på Domaine Allois  i Rhône , Ventoux . Han er utdannet ønolog fra Montpellier og var den første på gården som tappet vin på egen etikett I 2008 og i 2011 ble de 14 hektarene sertifisert økologisk.

Kosevin 2020. Frankrike , Rhône , Ventoux . Pris kr 133,- poeng 84/100

Syrah 50%, Grenache 30%, Mourvèdre 20%. Mørkerød farge med et blått skjær. Duft av mørke bær og litt krydder. En mjuk, fyldig smak. God fruktighet.  Samme bær som i duften. Bra balansert syre og sødme og bra med tannin. God ettersmak. Kosevin? Jo, bestemt, men fungerer også til pizza og pasta. Her er det mye vin for pengene.

Legg inn en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.