Vin handler om mer enn smak. Det handler om jord, historie og folkene som dyrker druene.
I New Zealand har en ny generasjon vinmakere reist seg – stolte, maoriske kvinner og menn som ikke bare lager vin, men gjenforteller en kulturarv gjennom flasken. Og det smaker av både fremtid og røtter.
En ny vinbølge fra Aotearoa
Maorifolket har i over 700 år levd i takt med naturens rytmer i Aotearoa – det opprinnelige navnet på New Zealand. Men i den moderne vinindustrien har de lenge vært nærmest usynlige, både på etikettene og i styrerommene.
Det har kollektivet TUKU Wines bestemt seg for å endre.
TUKU er et samarbeid mellom flere maoriske vingårder og vinmakere, blant dem Jeff Sinnott og Haysley MacDonald. Sammen lager de vin med respekt for tikanga Māori – maorisk filosofi, verdier og tilknytning til land og fellesskap. Samtidig holder de høy internasjonal kvalitet – noe som ikke går upåaktet hen.
Vin med identitet og verdier
Det handler ikke bare om druer som pinot noir og sauvignon blanc. Det handler om respekt for jorden (whenua), for vannet (wai), og for fellesskapet (whānau). Mange av produsentene jobber med regenerativt jordbruk, og setter bærekraft foran raske penger. Det er langsomt arbeid – og det smaker deretter.
Samtidig kjemper vinmakerne også for kulturell anerkjennelse. For retten til å bruke sine egne navn, symboler og historier på flaskene – og for å beskytte dem mot at store internasjonale produsenter “låner” eller kommersialiserer det som for Māori-folket er hellig.
Og vinen? Den taler for seg selv
Blant høydepunktene i TUKU-kollektivet finner vi elegante pinot noir-viner med ren frukt og subtil jordlighet fra Wairarapa, og friske, nyanserte sauvignon blanc fra Gisborne og Hawke’s Bay – ofte med et mykere uttrykk enn de mer syrefriske vinene fra Marlborough.
Dette er viner laget med hensikt og omtanke, ikke bare for markedet, men for jorden og menneskene som bor der.
Men hvor får man tak i dem?
Og her kommer det store paradokset:
Ingen av disse vinene finnes per i dag på Vinmonopolet.
Jeg har søkt, bladd og lett – men hverken TUKU, Te Pā, Steve Bird eller Tiki Wines finnes i grunnutvalget eller bestillingsutvalget. Det er, mildt sagt, frustrerende. For dette er viner jeg virkelig har lyst til å smake.
🍇 KILDER
- TUKU Wines – det første maoriske vinfellesskapet: www.tukuwines.co.nz
- Artikkel hos Food & Wine: Māori Winemakers Changing NZ Wine
